Obras por materia: Alimentos -- Contaminación ( 1 ) Se listan todas las obras de esta materia en la Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes
-
Texto
- Título:
- Higiene de los alimentos y bebidas : medios fáciles para reconocer sus adulteraciones y falsificaciones / por J. Madrid Moreno
Información detallada
- Autor:
- Madrid Moreno, José, 1863-1936
- Portal:
- Gastronomía y Literatura Visitar sitio web
- Pub. orig.:
- Barcelona, Sucesores de Manuel Soler, [1903 y 1910?]
- Materias:
- Alimentos -- Contaminación | Higiene | Ensayo español -- Siglo 20º
- Formatos: