Obras por materia: Cocina -- España -- Siglo 16º ( 2 ) Se listan todas las obras de esta materia en la Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes
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Texto
- Título:
- Arte de cozina, pasteleria, vizcocheria, y conserueria / compuesta por Francisco Martinez Montiño...
Información detallada
- Autor:
- Martínez Montiño, Francisco, activo Siglo 16
- Portal:
- Gastronomía y Literatura Visitar sitio web
- Pub. orig.:
- Madrid, por Luis Sanchez, 1611
- Materias:
- Cocina -- España -- Siglo 16º | Cocina española -- Recetas
- Formatos:
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Estudio crítico
- Título:
- Carlos V y el libro de cocina de Ruperto de Nola / L. Felipe Pajares Ladrero
Información detallada
- Autor:
- Pajares Ladrero, L. Felipe
- Portales:
- Historia Visitar sitio web | La Monarquía Hispánica Visitar sitio web | Carlos V Visitar sitio web | Gastronomía y Literatura Visitar sitio web
- Materias:
- Cocina -- España -- Siglo 16º | Libros de cocina | Alimentación -- España -- Siglo 16º | Gastronomía -- España -- Historia
- Mat. aut.:
- Carlos I, Rey de España, 1500-1558 -- Biografía | Nola, Ruberto de. Llibre del Coch | Nola, Ruberto de. Libro de Guisados, Manjares y Potajes, intitulado Libro de Cocina
- Formatos: