Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería
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- Título: Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería
- Autor: Martínez Montiño, Francisco, activo Siglo 16
- Publicación original: Universitat de Barcelona, 1823
- Descripción física: 462 p. : il. ; 16 cm ; image/jpeg
- Notas de reproducción original: Reproducción digital del original conservado en la Universitat de Barcelona. CRAI Biblioteca de Fons Antic
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Notas:
- http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/
- Domini públic
- Biblioteca Patrimonial Digital
- Barcelona : Impr. de Sierra y Martí
- https://cercabib.ub.edu/permalink/34CSUC_UB/15r9idk/alma991007509569706708
- Fons Grewe d'alimentació i gastronomia
- Idioma: español
- Institución origen: Universitat de Barcelona. CRAI. Biblioteca de Fons Antic
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Encabezamiento de materia:
